sábado, 18 de junio de 2016

Video - Coctelería molecular - Científicos Industria Argentina



Compartimos una nueva propuesta de Científicos Industria Argentina en conjunto con la Universidad Nacional de Quilmes: el primero de una serie de micros producidos íntegramente por estudiantes de la carrera de Ingeniería en alimentos y del Programa de Producción Televisiva de la Universidad.

Nos metemos en el mundo de la coctelería molecular para descubrir las propiedades físico-químicas de los ingredientes de los tragos..

Científicos Industria Argentina

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